一對一能力評估與課程諮詢

透過這個線上課程、專有社團與諮詢，可以讓完全沒經驗的學員，建立製作健康酸麵包的基礎知識，在三天內培養超強力菌種，並對酸麵團進行發酵判斷的體驗與演練，藉由家裡的設備完美烤焙。從此擺脫商業酵母的依賴，將真正美味又健康的歐洲傳統酸麵包風味創造出來！成為一個能有信心製作出健康酸麵包的家庭烘焙師。

透過這個線上課程、專有社團與個案討論，練習解決各種麵包製作問題的工具跟思維，讓人快速解決做麵包的狀況，設計自己想要的風味、口感，跟麵包型態。從過往的挫折與不解中，建立強大的內心功法，吸納網路收集到的各方的知識與經驗。成為一個有能力自學跟吸收力超強的資深烘焙師。

透過這個線上課程，在行銷，經營、文案撰寫、風味設計，成本分析等各方面的，讓人迅速建立精準敘述、精準行銷、精準製作、精準管理。讓自己免於在經營層面的摸索跟錯誤。從而獲得工坊經營能力的建立，成為一個有強大獲利能力的酸麵包工坊。歡迎預約諮詢，評估您的能力與目標進行推薦。