我們的酸麵包特點

  • 採用自然農法或有機種植的穀物
  • 以德國進口石磨機新鮮磨製成全穀物麵粉。
  • 只採用酸種發酵,不添加任何型態的添加物,包括商業酵母。
  • 長時間發酵,自然熟成面團,完整轉化營養,降解穀物中的抗營養物質。

 

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