Blessings Bakery一向重視食材的選擇,自然、新鮮、美味都非常看重。自從六年前結識了將花都橄欖油帶入台灣的Jo’s Vino後,便愛上了這味超新鮮令人感動的橄欖油。從此再也沒有遇到能與之比擬的了!
透過這美味的頂級初榨橄欖油,我們深深感受到西班牙的文化與民族的多樣性所激盪出廣大能量。約西元前750年左右,伊比利半島上便開始了橄欖油與葡萄酒的種植,而隨著歷史的演進,各式特色酒莊與油廠興起,成了西班牙重要的形象代表之一。自從1993年哈佛大學的Walter Willett提出地中海飲食金字塔模型,這種飲食方式已經成為健康的代表,且在經過長時間的考驗之後,至今仍然受到推崇。地中海飲食反映出當地獨特的氣候與農藝,同時也與歷史長河中逐漸成形的生活型態相關,而我們的朋友Jo’s Vino除了為大家提供最好的農產品,也希望把消費者帶入美麗的地中海風情中,更真實地體會這片珍貴地域的元素和氛圍。

每年十月底我們就會預購一整年最新鮮的橄欖油,供SOMOS西班牙餐酒館還有Blessings Bakery麵包工作室使用。同時我們也開放優惠的價格給知道這好味的朋友一起預訂,開放預購的時間只有不到30天,得到消息的朋友可千萬不要錯過。僅提供在竹北SOMOS與Blessings木柵工作室與Sousan曾(台北與羅東)四個地點取貨。
10/24-11/19限時預購