安全又營養 美味多負擔少
從此不再為吃麵包而脹氣
四千年前，人們採用野生酵母將麵包發酵，短的也要十幾個小時，有時更長達數天。在商業酵母加速生產後，這樣的麵包快的只要四小時。過程中，常需要添加糖或酵素、麥芽精或添加劑等非必要成分以幫助商業酵母獲得營養。造成兩個危險：1.過多的醣造成了身體的負擔。2.添加劑更造成身體暴露在許多隱藏的危機中！所以我們「不求快，只求好」堅持全程採用自行培養的野生天然酵母，經過長時間發酵自然轉化小麥中的營養讓人體消化，解決人們吃麵包脹氣的困擾。
全榖物的中的粗纖維與膳食纖維，是腸道的清道夫，除了胃部嚴重受損的患者之外，現代人的飲食格外需要大量的膳食纖維，也能有效降低腸癌發生的機會。整粒小麥中的麩皮能提供良好的幫助！沒有添加劑，換來的是身體的舒暢，食用後感到口腔清爽，正說明了沒有負擔的健康生活已經來臨！我們可以享受美食又沒有罪惡感，一種輕盈自在的生活體驗也翩然降臨。
