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SOMOS徵才

我們是致力於推廣西班牙餐酒文化的SOMOS。提供西班牙經典調酒,西班牙經典小食Tapas,西班牙風土紅白酒,只有西班牙才有的特色雪莉酒,海鮮鍋飯,是想念和體驗西班牙美食朋友們的幽靜聖地。餐點價位約在650-1500之間。同時也提供最頂級的全穀物酸種麵包,都是由我們夥伴自己研磨有機小麥成為全麥麵粉,並且只使用自己培養的酸種製作而成,搭配成Tapas。

上班地點:SOMOS位於竹北喜來登附近。
全職工作時間:
週二:09:00-18:00(內場備料日)
週三到週五:13:00 – 22:00
週六及週日:10:30 – 22:00
說明:以上時間皆包含一小時休息。
餐飲業適合變形工時,實際上班時間會依工作情況略有調整。

半職工作時間:
週二:09:00-18:00(內場備料日)
週三到週五:17:00 – 22:00
週六及週日:11:00 – 14:00;17:00 – 22:00
每月排班

預計所需人力
一個全職內場搭配一個半職外場
或是一個半職內場搭配一個全職外場

你可能適合這裏:
對西班牙美食文化感興趣
曾來SOMOS用餐
是SOMOS FB的粉絲
想了解台灣除了義大利與法國餐系之外有什麼其他的可能性。


SOMOS 有許多老客人,也許多從各地慕名而來的新客人。因此,傳統菜色與不斷開發新菜,是我們樂在其中的事!傳統菜色考驗廚師的穩定度,新菜色不斷擴充廚師的想法與食材的認識。現場廚師多受到Fine Dining的影響,也都為了將來要有一間屬於自己的店而努力!因此除了廚藝,還要能夠了解客人的需求,有彈性地調整認知與因應方式。對於內場廚師的說明如下:

內場需求:全職1位,每週約40hr工時
             或半職1位,每週約20hr工時

全職/半職 內場應聘要求:
一年以上的廚務經驗
基本英語能力
好相處,樂於彼此協助

全職/半職 內場工作內容:
餐點解說
備料與半成品製作
餐期餐點製作


SOMOS 希望客人享受空間與美食,用餐期間減少對客人的干涉,但需要有到位的服務。外場人員要有自信,也要圓融。專注於現場每個活動,保持沈穩與熱情。因此關於我們的外場工作有以下說明:

外場需求:全職1位,每週約40hr工時
             或半職1位,每週約20hr工時

全職/半職 外場應聘要求:
個性開朗樂觀,外表整潔有親和力
樂於接收新資訊
能品嚐酒,沒有飲食禁忌

全職/半職 外場工作內容:
調酒(全職)
酸種麵包製作(全職)
基礎紅白酒知識,使用單杯酒系統
送餐與餐期服務,餐點介紹。
空間維護,餐前預備,環境與餐具清潔


薪資與福利:
薪資依能力與程度有所不同,可於表單說明後,現場面議。
一例一休,每月至少八天休假。(全職)
勞健保足額保險。半職依工時而定,全職依月薪而定。
年終獎金(全職)。
員工餐每日一餐。(16:00供餐,工作人員得享員工餐)
滿半年特休3日,滿一年特休7日,滿兩年特休10 日。(全職,依勞基法)

聯絡人:許先生
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