STONE MILLED RYE 新鮮石磨芬蘭有機裸麥全粒粉

180 NT$

芬蘭有機黑麥仁(或稱裸麥粒)
符合芬蘭有機驗證標準,可溯源。
以簡易封口袋包裝

STONE MILLED TAIWAN WHEAT 新鮮石磨台灣有機小麥全麥粉(嘉義)

從台灣少有的高品質有機小麥研磨,能製作高比例的全麥麵包。《研磨前以人工進行手挑麥》

以簡易封口袋包裝

STONE MILLED AUSTRALIA WHEAT 新鮮石磨澳洲有機小麥全麥粉

Organic Australia Wheat
全麥麵包入門材料,能提供良好的操作特性

SEA SALT 給宏得粗灰海鹽

Sel de Guerande
法國指定產地「給宏得」高品質灰海鹽

適合:麵包製作
適合:料理 煮湯、牛排

4 件庫存 (允許無庫存下單)

分類:

描述

芬蘭有機黑麥仁(或稱裸麥粒)
符合芬蘭有機驗證標準,可溯源。
以簡易封口袋包裝

裸麥是一種在惡劣環境也能生存的作物,也因此獲得了強大生命力,在嚴寒與少雨地區,它能像雜草一樣成長,提供給當地人豐富的營養。在北歐、德國、俄羅斯等地,是麵包裡頭最重要的材料,其重要性與普及度遠超過小麥。

因為能提供豐富的香氣與營養,在現代麵包中也會添加少許裸麥粉,創造出更有價值的麵包!

額外資訊

重量 1000 g



Exclusive products

Special category of products