口感紮實

安全又營養   美味多負擔少

完整的小麥 飽滿的口感!

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全麥麵粉的纖維吸收了大量的水與澱粉集合成較大的分子形成了厚重的組織與略像年糕般濕潤的口感。加上了野生酵母的澎發力不似商業酵母強勁,使得這組織特性更加顯著!真材實料不論在口中在手上都必然感到份量十足!石磨全麥粉和野生酵母發酵的絕配組合,一口一口不是空氣,都是紮實的真口感!

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