可可發芽裸麥(台北工坊限定)

220 NT$

小麥種加入可可粉讓兩者共同發酵,產生出豐富的可可發酵風味。另外加入豐富麥芽甜味的發芽裸麥,讓整個麵包散發出溫柔的可可麥芽香氣有如兒時記憶中的可可熱飲。

 

可可種、台灣有機小麥、發芽裸麥、黑糖蜜、水、海鹽、可可碎粒、核桃

不是甜麵包唷!

描述

使用食材:
可可種、台灣有機小麥、發芽裸麥、黑糖蜜、水、海鹽、可可碎粒、核桃
很多人愛吃巧克力,可是知道可可就是巧克力的原料嗎?
知道巧克力的製作常常(不免)會加可可脂這類添加物嗎?
Julie特別想跟大家介紹,可可真實的滋味。
不是甜麵包唷!

小麥種加入可可粉讓兩者共同發酵,產生出豐富的可可發酵風味。另外加入豐富麥芽甜味的發芽裸麥,讓整個麵包散發出溫柔的可可麥芽香氣有如兒時記憶中的可可熱飲。

P.S. 這款麵包首要凸顯可可的發酵香氣,並非印象中的巧克力麵包因此不帶甜味。

額外資訊

重量 350 g