CHALLAH JEW’S LOAF 猶太安息日麵包

價格: 460 NT$

Organic Taiwanese Wheat, Organic Australia Wheat, Water, Free Range Eggs, EVOO, Sugar, Sea salt, Sesame
台灣有機小麥、澳洲有機小麥、水、雞蛋、花都頂級初榨橄欖油、二砂糖、法國給宏德有機灰海鹽、黑芝麻

適合:搭配海鹽食用
適合:搭配橄欖油食用
適合:搭配蜂蜜食用

SEA SALT 給宏得粗灰海鹽

Sel de Guerande
法國指定產地「給宏得」高品質灰海鹽

適合:麵包製作
適合:料理 煮湯、牛排

6 件庫存 (允許無庫存下單)

單品初榨橄欖油-雅貝金納(ARBEQUINA)

Arbequina橄欖樹是生長在不同類型的土壤中,且在不等距的空間成長。除了橄欖油應有的適度苦辣味之外,水果香氣韻味十足,番茄葉子、藥草、朝鮮薊、乾杏仁及蘋果香氣完全鎖入其中。

適合直接飲用
適合煎煮炒炸
適合麵包製作
適合沾原味麵包食用

已售完

單品初榨橄欖油-皮夸爾(PICUAL)

皮夸爾頂級初榨橄欖油則產自世界上最常見且廣為栽種之同名品種。開瓶時,會發現此款橄欖油的香氣十分複雜而強大,並能在口中產生強烈而持久的香味。此款油帶著翠綠樹葉、芭蕉、甚至薄荷等香氣…凝聚多種香味於一身。

適合直接飲用
適合煎煮炒炸
適合麵包製作
適合沾原味麵包食用

8 件庫存

單品初榨橄欖油-曼莎尼雅(MANZANILLA)

該品種自古以來即為傳統橄欖油製作用,同時亦為各油款中最精心提煉者。果味濃郁、充滿淡淡綠番茄、菊苣和羅勒葉香味的奇妙橄欖油,質地細緻、柔軟,巧妙而平衡地將苦味與辣味揉入其中。

適合直接飲用
適合煎煮炒炸
適合麵包製作
適合沾原味麵包食用

5 件庫存

單品初榨橄欖油-冦尼卡布拉(CORNICABRA)

自古以來,就是卡斯迪亞-拉曼 恰地區最主要的樹種。此原生品種種植於高度更高、石灰比例更多、土質較輕的土壤。製作過程我們保留更多橄欖油中的抗氧化劑,混著翠綠樹葉與蘋果的香氣,並完美結合鮮明的苦味與辣味。

適合直接飲用
適合煎煮炒炸
適合麵包製作
適合沾原味麵包食用

7 件庫存

描述

Organic Taiwanese Wheat, Organic Australia Wheat, Water, Free Range Eggs, EVOO, Sugar, Sea salt, Sesame
台灣有機小麥、澳洲有機小麥、水、雞蛋、花都頂級初榨橄欖油、二砂糖、法國給宏德有機灰海鹽、黑芝麻

Sourdough/Ovo-Lacto Vegetarian
小麥酸種/蛋奶素

柔軟且紮實,微甜優格香,風味豐富

週五晚上,是猶太宗教每週一次的安息日,是和家人朋友一同歡慶的日子,也是歡慶上帝以各種神蹟帶領他們逃出埃及統治的時候。這一天,猶太人在下午四點開始結束一週的工作,帶束花回到家中與猶太群體過著「停止創造」的生活,包括開燈、按電梯、走遠路、耕作等各樣的工作。單單讀上帝的話語、唱詩歌、彼此分享生活,享受大餐!這種歡愉的氣氛持續到隔天,週六晚餐男主人再將葡萄酒盛滿酒杯並給予祝福,表明上帝的祝福從安息日到下一週都是恩典滿溢。其中Challah就是代表上帝神蹟之一的「嗎哪」,吃這麵包來記念上帝一切的預備和供應。後來,初代基督教會在週日聖餐時所擘的「餅」就是用這樣的麵包所呈現。

額外資訊

重量 1100 g

單品初榨橄欖油-雅貝金納(ARBEQUINA)

重量 400 g

單品初榨橄欖油-皮夸爾(PICUAL)

重量 400 g

單品初榨橄欖油-曼莎尼雅(MANZANILLA)

重量 400 g

單品初榨橄欖油-冦尼卡布拉(CORNICABRA)

重量 400 g



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