特價

●●●● 爐烤油封豬肋排+烤蔬菜

600 NT$

Roasted confit pork rib | Churrasco confitado al horno ④

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描述

外帶時,需自備刀具才能美美的切!(不然乾脆一人獨享🤩)

在加利西亞,他們採用豬油與頂級冷萃橄欖油各半的方式,低溫油封5小時的香料豬肋排,使得肋排帶著橄欖油的清香,有了豬油的滋潤常保肉質鮮嫩。搭配份量十足的烤蔬菜,烤胡蘿蔔還加了神秘香料的安達魯西亞吃法😉,香氣撲鼻,讓人垂涎三尺!

這一道結合了西北方Galicia加利西亞與南方Andalusia安達魯西亞的料理,非常推薦4個人左右品嚐!