蠻荒之地曼徹格

145 NT$

全部由台灣小麥的薩爾道夫酸麵糰,本身帶有如柑橘的明亮酸香氣,嗅之垂涎,口口生津。搭配同樣有明亮清香的Menchego,交互融合,從酸味悠悠地轉為乳香,非常非常順口,如同吃了一大塊起司!若您喜歡起司,喜歡酸麵包,一定要嚐嚐這個台灣與西班牙交織的美味!
本產品西班牙最著名的羊奶乳酪Menchego,熟成六個月,指定產地La Mancha(阿拉伯語為蠻荒之地的意思),指定羊隻品種。

描述

Organic Taiwanese wheat, Water, Sea salt
台灣有機小麥、水,海鹽,羊奶起司Menchego

Sourdough/Ovo-Lacto vegetarian/Oil & Sugar Free
小麥酸種/蛋奶素/無油無糖

只使用台灣有機小麥,是最能呈現臺灣小麥風味的一款經典麵包,因為在整型的過程中最為輕柔,搭配同樣有明亮清香的Menchego,交互融合,從酸味悠悠地轉為乳香,非常順口,發酵時產生的香氣保留在氣室當中!如同吃了一大塊起司!

額外資訊

重量 230 g