描述
Organic Taiwanese wheat, Water, Sea salt
台灣有機小麥、水，海鹽，羊奶起司Menchego
Sourdough/Ovo-Lacto vegetarian/Oil & Sugar Free
小麥酸種/蛋奶素/無油無糖
只使用台灣有機小麥，是最能呈現臺灣小麥風味的一款經典麵包，因為在整型的過程中最為輕柔，搭配同樣有明亮清香的Menchego，交互融合，從酸味悠悠地轉為乳香，非常順口，發酵時產生的香氣保留在氣室當中！如同吃了一大塊起司！
蠻荒之地曼徹格【竹北工坊限定】
160 NT$
全部由台灣小麥的薩爾道夫酸麵糰，本身帶有如柑橘的明亮酸香氣，嗅之垂涎，口口生津。搭配同樣有明亮清香的Menchego，交互融合，從酸味悠悠地轉為乳香，非常非常順口，如同吃了一大塊起司！若您喜歡起司，喜歡酸麵包，一定要嚐嚐這個台灣與西班牙交織的美味！
本產品西班牙最著名的羊奶乳酪Menchego，熟成六個月，指定產地La Mancha（阿拉伯語為蠻荒之地的意思），指定羊隻品種。
已售完