麵包

我們的麵包從進料就是有機穀物,透過石磨機研磨成全穀物麵粉,避開被添加的可能。全工坊不使用任何型態的精緻麵粉與外購麵粉。

在營養的榖物中採集菌種,這樣的菌種能真正分解麥子中的有害物質,達成好消化的效果。並且透過微生物產生大量B群與有益身心的風味與元素。